Coffee and Cake: Art of Cook

Assalamualaikum and Hi,

Nowadays, we can see a lot of theme cafes grown with their own concepts restaurant and original recipe cakes and coffees. There are difference perceptions for everyone. One can say coffee is just a coffee with coffee bean, milk and sugar but for the fan of coffee, cappucino, latte, machiato and long black are difference. This is art of coffees. 

 

 This also apply to cakes. There are a lot of type of cakes. Sponge cake, moist cake and cheese cake are the common cake that we can get from most of the bakery. Both have its own nice texture but give the different pleasure when we have it once. 

The perfectness of the recipe for both cakes and coffees need to be accurate, perfect texture and nice presentation can attract the fan to have it with great environment and good taste of food. These cafes which provide cakes and coffees as their main meals should care about the recipe to keep the regular customers coming to their restaurants. 

 

Ideas of Heavenly Iskandar is coming from this art of coffees and cakes. Preparing nice desserts for the customer is our passion that we want to give to the customers. May this idea can grow into a restaurant like Coffee Bean and Tea and also Starbuck cafe out there.

Pengurusan Kewangan : Berapa Nilai Duit yang Cukup Untuk Kita?

Assalamualaikum w.b.t. kepada semua pembaca,

Sedikit pandangan dari saya pada hari ini tentang duit yang tak pernah cukup. Berapa sebenarnya nilai gaji atau pendapatan yang perlu kita ada supaya cukup untuk hidup? Jawapannya hanya ada pada diri kita sendiri. Kenapa saya kata begitu? Keperluan kita dalam cara hidup kita adalah berbeza. Jika saya seorang pelajar mengayuh basikal ke kuliah setiap hari sudah tentu duit yang saya perlukan adalah sedikit sahaja. Duit minyak tak diperlukan. Jika saya pelajar tetapi pergi ke kuliah dengan kereta sudah tentulah peruntukan bajet minyak diperlukan di situ.

Sejak kebelakangan ini kita melihat ramai orang dibuang kerja dan ada ramai juga mendapat kerja dengan gaji yang rendah. Akan tetapi kita boleh lihat bagaimana nak uruskan duit yang sikit yang kita dapat. Saya ambil contoh gaji seorang kerani yang tinggal di Wangsa Maju dan bekerja di KLCC dengan pendapatan RM1800. Dengan gaji yang kerani ini dapat dia perlu menyara dirinya seorang yang masih bujang.

Gaji Kasar: RM1800

EPF (11%): RM198

Gaji Bersih: RM1602

Pengangkutan

Jika naik motosikal ke tempat kerja = RM12.00 / seminggu, RM48.00/ sebulan

Jika naik LRT = RM6.00 / sehari, RM120.00 / sebulan

Kita ambil jumlah untuk LRT: RM120/sebulan

Rumah Sewa

Saya menganggarkan rumah sewa yang diambil adalah sewaan beramai-ramai kerana masih bujang. Jadi boleh jimat. Jika ambil rumah 2 bilik dengan sewaan RM1000 sebulan maka kos bulanannya RM500 sebulan. Apabila dicampur utiliti dalam RM50.

Jumlah: RM550/sebulan

Makan dan Minum

Makanan dan minuman dikira mengikut hidangan sarapan, makan tengahari dan makan malam

-Sarapan: RM4.00

-Makan Tengahari: RM10.00

-Makan Malam: RM7.00

Jumlah: RM21.00/sehari, RM630/sebulan

Jumlah keseluruhan perbelanjaan: RM1300.00

Lebihan: RM 302.00

Lain-lain

Simpanan: RM130

Ibu Bapa: RM130

Zakat: RM40.05

Ini pengiraan untuk yang betul-betul berjimat. Boleh komen jika ada yang tertinggal dari pengiraan. Setakat yang difikirkan perkara-perkara ini yang paling penting dan diutamakan. Bagi pendapat saya, jika kita mempunyai pendapatan sebegini maka eloklah difikirkan bagaimana cara menambah pendapatan supaya dapat membuat simpanan kecemasan dengan lebih cepat.